Moorschwein Nacken ohne Knochen 1000g

19,99 

19,99  / kg

Das hochwertige Nackenfleisch vom Moorschwein kann im Ganzen als Spießbraten, Pulled Pork oder in Scheiben als saftiges Nackensteak zubereitet werden.
Der Nackenbraten ist besonders geschmackvoll, zart und mürbe.

Artikelnummer: 10273-1 Kategorie:

Beschreibung

Moorschwein Nacken ohne Knochen 1000g

Der Schweinenacken vom Moorschwein kann auch als Spießbraten gefüllt werden. Besonders beliebt sind Füllungen mit Zwiebeln, Bacon oder Champignons.
Dafür den Braten würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180° in der Fettpfanne ca. 2,5 Stunden braten. Eine Tasse heißes Wasser dazugeben und während des Bratvorganges immer wieder angießen.
Der Braten kann auch gut im Bratschlauch zubereitet werden.
Bei einer Kerntemperatur von 70-75 °C ist der Moorschweinbraten gar. Um die Kerntemperatur zu messen, sticht man das Thermometer an der dicksten Stelle des Fleisches ein und schiebt es bis zur Mitte des Fleischstückes.

Zutatenliste:

100 % Schweinefleisch.

Produkt ist laktosefrei und von Natur aus glutenfrei.

Mindesthaltbarkeit: 5 Tage
Lagerbedingungen: unter 7 °C

Nährwertangaben pro 100g: 
Brennwert:745,0 kJ
178,0 kcal
Fett:
davon ges. Fettsäuren
11,2 g
4,5 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0 g
0 g
Eiweiß:18 g
Salz:0 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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