Vorrätig

Adewachter Lümmel 700g

11,99 

17,13  / kg

Der Adewachter Lümmel (neudeutsch: Edewechter Frechdachs) ist eine Wurst nach Edewechter Traditionsrezeptur.

“Adewacht” ist die historische Bezeichnung von Edewecht aus mittelalterlicher Zeit. Das ist bereits das erste Indiz dafür, wie alt die Rezeptur unserer traditionellen Lümmel wirklich ist. Wie es in Edewecht schon seit vielen Generationen üblich ist, ist der Lümmel sehr würzig und bissfest.

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Produkt enthält: 0,700 kg

SKU: 24522 Kategorie: Tags: , , , , ,

Beschreibung

Zutatenliste:

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, getrockneter Glukosesirup, Dextrose, Gewürze (enthält Sellerie und Senf), Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, natürliche Gewürzextrakte, Aromen, Saccharose, Reifekulturen. 

Oberfläche wurde mit Kaliumsorbat behandelt. 

Gewichtsschwund durch Abtrocknung möglich. 

100g Fertigprodukt wurde aus 136 g Schweinefleisch hergestellt.
Hinweis: Hülle nicht zum Verzehr geeignet, aus Rinderkollagen! 

Allergene:

Senf und Sellerie.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1670 kJ
403 kcal
Fett: 34,0 g
davon ges. Fettsäuren: 13,6 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 20,5 g
Salz: 3,5 g
Natrium:  

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,700 kg
Größe 40 × 6 × 6 cm
MHD

65 Tage

Lagerbedingungen

Raumtemperatur