Backschinken-Box vom Moorschwein

34,90 

In zwei einfachen Schritten zum perfekten Backschinken vom Moorschwein:

1️⃣ Den vorgegarten Schinken mit der Fettschicht nach oben im Backofen bei 100-120 Grad ca. 1,5 Stunden erhitzen.
2️⃣ Anschließend den Backschinken noch einmal bei 230 Grad für ca. 10-15 Minuten garen bis er schön knusprig wird.
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Beschreibung

Inhalt:

Backschinken-Box mit:

1,3 Kg Backschinken vom Moorschwein
2x  500g Sauerkraut
1000g Bratkartoffeln

 


Zutatenliste Moorschwein Backschinken:

Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Stabilisatoren: Diphosphate und Triphosphate, Dextrose, Saccharose, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Lagerbedingungen: unter 7 °C
MHD: 40 Tage

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 534 kJ
128 kcal
Fett: 6,0 g
davon ges. Fettsäuren: 2,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz: 2,1 g
Natrium:

Zutatenliste Sauerkraut:

40% Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), Trinkwasser, Zwiebeln, Bauchwürfel (Schweinebauchfleisch, Speisesalz, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch), Ananas (Ananas, Trinkwasser, Zucker, Säureregulator: Citronensäure), Kartoffelstärke, Zucker, gekörnte Brühe, Speisesalz, feine Speisewürze, Gewürz.

Lagerbedingungen: unter 7 °C
MHD: 85 Tage

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 194 kJ
47 kcal
Fett: 2,4 g
davon ges. Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 3,3 g
davon Zucker: 2,3 g
Eiweiß: 1,4 g
Salz: 1,1 g
Natrium:

Zutatenliste Bratkartoffeln:

Kartoffeln 94 %, Katenspeck 2,8 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Rauch), Rapsöl, Zwiebeln 1 %, Speisesalz, Gewürze, Maltodextrine, Rauch.

Lagerbedingungen: von +2°C bis +7 °C

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1369 kJ
331 kcal
Fett: 30,1 g
davon ges. Fettsäuren: 12,3 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 14,3 g
Salz: 1,9 g
Natrium: 0,7 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 3.3 kg

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