Mettenden (Kochmettwurst) geräuchert 10 a 90g

14,90 

16,56  / kg

Mettenden (auch Kochmettwurst) sind eine traditionelle Wurst, die im Norden zum Wintergericht Grünkohl gereicht wird. Die geräucherte Variante ist intensiver im Geschmack als ihre luftgetrocknete Version.

Gewicht 0.9 kg
Größe 16 × 15 × 4 cm
MHD

90 Tage

Lagerbedingungen

unter 7 °C

Lieferzeit: ca. 3 Tage

Beschreibung

Zutatenliste:

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Schweinedarm, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100g Mettenden werden aus 115g Schweinefleisch hergestellt.
Kann spuren von SELLERIE enthalten.
Vor dem Verzehr durcherhitzen.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1593 kJ
383 kcal
Fett: 35,0 g
davon ges. Fettsäuren: 14,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 16,0 g
Salz: 2,6 g
Natrium:

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.9 kg
Größe 16 × 15 × 4 cm
MHD

90 Tage

Lagerbedingungen

unter 7 °C

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