Moorwurst 5 a 100g

Die Geschichte der Moorwurst – von Pfadfindern und Schlachtern

1980 entschied die Pfadfindergruppe des Stammes „Brikhahn“ aus Wiesmoor, sich selbst aus eigener Kraft zu finanzieren. Der Fleischermeister und Pfadfinder-Vater Helmut Stiekel schlug vor, Bratwurst zu grillen, damit mehr Geld in die Kasse kommt. Stammesführer Renke Siefken war der Meinung: „Das mit der Bratwurst kann ja jeder machen. Wir müssten was Besonderes grillen!“ Daraufhin entwickelte Stiekel in seiner Schlachterei eine Wurst ohne Pelle aus reinem Schweinefleisch mit pikanter Würze. Die „Original Wiesmoorer Moorwurst“ war geboren.