SELBSTGEMACHTER TZATZIKI

von Bley Fleisch- und Wurstwaren

 

Kohl-Dog mit Bacon

Zubereitung:

Ein Sieb in einen Topf legen. Das Sieb mit einem feinen und sauberen Geschirrtuch auslegen.

Joghurt, Quark und geriebene Gurken vermengen und über Nacht abtropfen lassen.

Knoblauch, Salz, Dill, Öl und etwas Essig hinzugeben, verrühren und servieren.

Zutaten:

■  1kg Quark
■  500g Joghurt
■  1,5 Knollen Knoblauch
■  1,5 Gurken
■  Salz
■  Dill
■  Öl
■  Essig