Ammerländer Fleischpinkel

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13,32€ kg

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Die Pinkelwurst ist eine köstliche norddeutsche Spezialität, die speziell für deftige Grünkohlgerichte entwickelt wurde.

Im Vergleich zu anderen Pinkel Spezialitäten (vgl. Bremer Pinkel oder Oldenburger Pinkel) hat die Oldenburger Pinkel einen ausgewogenen Fleisch- und Hafergrütze-Anteil. Auf Grund ihres dicken Schweinedarms ist sie besonders saftig.

Tipp: Ihr wisst nicht wie viel Grünkohl und Pinkel ihr pro Person einplanen solltet? Hier geht's zu unserem Kohlrechner!

Zubereitung im Kochtopf: Wasser aufkochen. Sobald das Wasser siedet die Hitze reduzieren und den Inhalt bei mittlerer Hitze ca. 20 Min im Wasserbad erwärmen.

Zutaten

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFMEHL), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, getrockneter Glucosesirup, Reifekulturen, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch.
100g Mettenden werden aus 110g Schweinefleisch hergestellt.
Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
Vor dem Verzehr durcherhitzen.

Allergene

Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte pro 100g

Brennwert	1747 kJ / 422 kcal
Fett	37,0 g
davon ges. Fettsäuren	13,0 g
Kohlenhydrate	10,0 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	2,0 g

Zusätzliche Informationen

Lagerbedingungen: bei max. + 7 °C

Haltbarkeit: 3 à 200g: 90 Tage | 8 à 200g: 14 Tage

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