Hanseaten Labskaus

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Labskaus ist ein traditionelles Seefahreressen.

Die Seeleute konnten auf langen Schifffahrten nur besonders haltbare Lebensmittel mitnehmen. Pökelfleisch, Kartoffeln und eingelegtes Gemüse sind auch ohne moderne Hilfsmittel für längere Zeit haltbar. Die Eier erhielten die Matrosen von Hühnern, die mit an Bord waren.

Heutzutage ist die praktische Ration Labskaus in der Konserve sogar noch haltbarer und bequemer. Einfach nur erhitzen und mit Spiegelei servieren. Fertig ist das Kultgericht!

Zutaten

Kartoffeln (56%), Rindfleisch (35%), Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Rote Bete (Branntweinessig, Salz, Zucker), Tafelsenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Gewürz (enthält Senf), Gewürzextrakt, Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.

Allergene

keine

Nährwerte pro 100g

Brennwert	552 kJ / 132 kcal
Fett	8,2 g
davon ges. Fettsäuren	4,2 g
Kohlenhydrate	8,5 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	6,3 g
Salz	1,1 g

Zusätzliche Informationen

Lagerbedingungen: Raumtemperatur

Haltbarkeit: 360 Tage

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