26188 Edewecht
Lüttje Mettenden luftgetrocknet 10 a 50g
Lüttje Mettenden luftgetrocknet 10 a 50g
Die Mettenden (auch Kochmettwurst) sind eine Spezialität aus Mittel- und Norddeutschland. Es handelt sich um Mettwürste, eine Art Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck. Mit diesen köstlichen Würsten kann man jeden Eintopf ein gutes Stück deftiger und leckerer zaubern.
Luftgetrocknete Mettenden sind die etwas mildere Alternative zur klassisch geräucherten Variante.
In Norddeutschland wird sie außerdem zum traditionellen Grünkohlessen serviert.
Zutaten
Zutaten
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (mit SENFSAAT), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, getrockneter Glukosesirup, natürliche Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Schweinedarm, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100g Mettenden werden aus 110g Schweinefleisch hergestellt.
Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
Vor dem Verzehr durcherhitzen.
Allergene
Allergene
- Enthält Senf und Senferzeugnisse
Nährwerte pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert | 1593 kJ / 383 kcal |
Fett | 35,0 g |
davon ges. Fettsäuren | 14,0 g |
Kohlenhydrate | 1,0 g |
davon Zucker | 1,0 g |
Eiweiß | 16,0 g |
Salz | 2,6 g |
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
Lagerbedingungen: bei max. + 7 °C
Haltbarkeit: 90 Tage