Beschreibung
Zutatenliste:
80 % Grünkohlzubereitung (65 % Grünkohl, 10 % Kartoffeln, Hafergrütze, Zwiebeln, Trinkwasser, Schweineschmalz, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Speisewürze, Zucker, Dextrose, Gewürextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat),
10 % Mettenden (Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, natürliche Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Schweinedarm, Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Mettenden werden aus 115g Schweinefleisch hergestellt.)
10 % Kasseler (97 % Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Zucker, Dextrose, Würze, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.)
Tipp: Wie viel Grünkohl brauche ich pro Person?
Unser Portionsvorschlag für ein deftiges Grünkohlessen lautet pro Person:
- 350g Grünkohl
- 150g Pinkel
- 100g Mettenden
- 150g Kasseler
- 50g Bauchspeck
| Nährwertangaben pro 100g: | |
|---|---|
| Brennwert: | 608 kJ |
| 146 kcal | |
| Fett: | 10,0 g |
| davon ges. Fettsäuren: | 4,0 g |
| Kohlenhydrate: | 6,0 g |
| davon Zucker: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 8,0 g |
| Salz: | 2,0 g |
| Natrium: | |
Allergene:
Hafergrütze, Senf.
