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Buddy’s Tomahawk Steam

Tomahawk-Steam

BUDDY´S TOMAHAWK STEAM

Tomahawk-Steam

Zutaten:

  • 2 Moorschwein Tomahawks
  • 300g Brokkoli
  • 150g Süßkartoffel
  • 1 Maiskolben
  • 1 Rote Zwiebel
  • 2 EL Rapsöl
  • 100g Sour Cream
  • Pfeffer & Salz
  • Rosmarin

Zubereitung:

Tomahawks in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten von jeder Seite anbraten.

 

Brokkoli in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen lassen.

 

Süßkartoffel in Stifte schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 10 Minuten knusprig-braun backen.

 

Mais halbieren und in einer beschichteten Pfanne mit Zwiebelringen leicht anbraten.

 

Tomahawk mit Mais, Brokkoli und Süßkartoffeln anrichten.

 

Vor dem servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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